Bacon

Nos produits

Le bœuf

Le bœuf que nous utilisons est certifié 1855 Black Angus. Cette appellation offre un niveau de constance inégalé, une grande qualité, et ce, sans compromis. La race Black Angus sélectionnée, produit un persillage, un goût et une tendreté dont les amateurs de steak raffolent. Offrez-vous ce qu’il y a de meilleur.

Bœuf nature

Coupe française / transformé

Mariné

Le poulet

Le poulet que nous utilisons dans la confection de tous nos produits est refroidi à l’air, ce qui en fait un produit d’une grande qualité. Le meilleur dans votre assiette à tout point de vue. Nous offrons également, les produits Voltigeur, élevé au Québec et nourrit aux grains. D’une qualité nutritive inégalée.

Poulet nature

transformé

Mariné

Le porc

Nous aimons travailler avec des gens passionnés et c’est le cas avec notre fournisseur de porc Les élevages Bonneau, situé à St-François-de-la-Rivière-du-Sud, près de Montmagny. Il nous permet de vous offrir un porc d’une grande qualité. Sans facteur de croissance, sans antibiotique, sans nourriture médicamentée et sans vaccin, mais avec un apport de ‘’petit lait’’. Nous travaillons ce merveilleux produit, selon vos goûts et selon vos demandes.

Porc nature

transformé

Mariné

Les charcuteries

Qu’elles soient maison ou du commerce, nos charcuteries sont toujours travaillées devant vous et selon vos désirs. Tranché plus mince, plus épaisse, 5 tranches ou ½ lbs, peux importe du moment que vous êtes satisfait.

Maison

Du commerce

Les mets préparés

À la boucherie des chutes, nous avons la chance d’avoir dans notre équipe un chef cuisinier. Il vous concocte des petits plats plus savoureux les uns que les autres. Chaque semaine, il vous propose 2 mets préparés, une variété de salades, pâtés, riz, sauce à spaghetti, etc.

Maison

En saison

Les saucisses

Nous offrons une belle gamme de saucisses faite maison. Fait de porc, de porc et de bœuf ou d’agneau, elles sont confectionnées ici même. Nous travaillons fort pour vous offrir un produit de qualité, savoureux et quelques fois surprenant.

Maison

Du moment

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